6 B E S T I L PÅ W W W. H E R L I G H E D E R . D K – T E L E F O N 2 3 9 3 5 5 5 5 Opskrift fra Hanne Agurkesalat, der aldrig har set et glas Håndlavet agurkesalat vinder på smag, sprødhed og sundhed over sin konkurrent på glas, mener Hanne Holm. Og det er hverken besværligt eller tidskrævende. 2 agurker 2 ½ dl sukker 2 ½ dl eddike salt og peber evt. hakket dild til drys (kan udelades) Sådan gør du: Skær tynde skiver af agurken. Bland sukker, eddike, salt og peber. Tilsæt agurkeskiverne, og lad agurkesalaten trække i en times tid. Så har du en sprød og syrlig agurkesalat af friske råvarer helt uden konserveringsmidler.