Recetas para las temporadas
Verano
Traguitos de champagne de bayas gelatinadas
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Hace de 10-15 tragos 8 oz. Champagne o vino espumante 8 oz. néctar de albaricoque 2 paquetes de gelatina sin sabor ½ T fresas, cortadas finamente en cubitos ½ T arándanos azules En una olla salsera, caliente cuatro onzas de Champagne. Salpique un paquete de gelatina sobre el líquido y revuelva hasta que se disuelva. Remueva de la candela y añada las restantes cuatro onzas de Champagne. Organice los vasitos para tragos sobre una bandeja. Vierta la mezcla de Champagne a la mitad de cada vasito. Suelte unos arándanos azules adentro. Enfrié todos sobre la bandeja hasta que queden firmes. Ya que la capa de abajo está firme, cliente cuatro onzas de néctar de albaricoque en una olla salsera. Salpique el paquete restante de gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Vierta la mezcla sobre la capa de Champagne y enfríe hasta que quede firme. Encima de cada trago ponga las fresas cortadas finamente un cubitos y arándanos azules enteros.
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