LA BELLEZZA- CORNETTI VUOTI E FARCITI
LA PUREZZA- CROISSANT E FAGOTTINO BIO
LA PUREZZA- CROISSANT MULTISEMI E CEREALI
I FAVOLOSI - SFOGLIE
51893
51890
Cornetto vuoto
curvo 72g
Cornetto
all'albicocca 87g
Cornetto crema di
nocciole 87g
Cornetto
alla crema 87g
72 G
-
48
1
3,45 KG
-
23-27' / 170°C
87 G
-
48
1
4,17 KG
-
23-27' / 170°C
51894
51891
87 G
-
48
1
4,17 KG
-
23-27' / 170°C
87 G
-
48
1
4,17 KG
-
23-27' / 170°C
Croissant multisemi
ai f. di bosco e fiori di sambuco
38019
90 G
-
44
2
4 KG
-
17-23' / 165-175°C
47981
Cornetto 5 cereali
arancia amara
Croissant multisemi
al miele e zenzero
85 G
-
50
2
4,25 KG
-
25' / 180°C
38018
90 G
-
44
2
4 KG
-
17-23' / 165-175°C
Referenza
Prodotto
Modalità
cottura
Peso
prodotto
Peso
per cartone
Tempi di
scongelamento
Confezioni
per cartone
Dimensione
prodotto
Pezzi
per cartone
47983
Cornetto vegano
integrale al mirtillo
Fagottino al cioccolato
bio 75 g
Chiocciola crema
e uvetta
Croissant multisemi
vuoto al burro
Croissant vuoto Bio 65 g
Fagottino cioccolato
(burro 21%)
Croissant multisemi
75 G
-
50
2
3,7 KG
-
25' / 180°C
39536
24654
38672
39534
28921
48392
75 G
93 G
70 G
-
-
-
48
60
38
1
1
1
3,6 KG
5,6 KG
2,66 KG
-
-
-
16-18' / 170 °C
20-25' / 160-180°C
18-23' / 165-175°C
65 G
80 G
80 G
-
-
-
48
70
54
1
2
1
3,12 KG
5,6 KG
4,3 KG
-
-
-
16-18' / 170 °C
16-20' / 170°C
20-25' / 190-210°C
Chiocciola perle di zucchero
e crema (burro 18%)
49713
120 G
-
36
1
4,32 KG
45'
20-25' / 170-190°C
29394
Twist crema e pepite
di cioccolato bake up
(burro 15,5%)
110 G
-
50
1
5,5 KG
-
23-25' / 180-200°C
VIENNOISERIE
93