LE ARMONIE - MINI GOLOSITÀ
29126
24951
Mini bake up (burro 23,5%)
Mini misto viennoiserie
(burro)
Mini croissant al burro
(burro23,5%)
Mix mini croissant al burro
farciti (burro17%)
Mini canadese noci pecan
(con sciroppo d'acero)
25 G
-
200
1
5 KG
-
20-22' / 160-165°C
32 G
-
135
3
4,3 KG
-
16-18' / 170°C
28372
37928
47917
25 G
40 G
-
-
100
90
1
3
2,5 KG
3,6 KG
-
-
16-18'/ 170-180°C
16-18'/ 170-180°C
40 G
-
96
1
3,8 KG
-
15' / 180°C
PASTA SFOGLIA
4750
Foglio margarina
Foglio burro
(burro 32,5%)
625 G
600x400 mm
16
1
10 KG
-
15-30' / 220°C
21500
715 G
600x400 mm
14
1
10 KG
-
15-30' / 220°C
Referenza
Prodotto
Modalità
cottura
Peso
prodotto
Peso
per cartone
Tempi di
scongelamento
Confezioni
per cartone
Dimensione
prodotto
Pezzi
per cartone
VIENNOISERIE
95