Vegetariano
Los vegetarianos comen una
dieta basada en productos de
plantas, incluyendo las frutas,
los vegetales, los granos, las
nueces, y las semillas; puede
que incluya o no los productos
lácteos y los huevos, pero no
incluye la carne (la carne de
vaca, los crustáceos, el pescado,
la carne de caza, las aves del
corral, los mariscos, o productos
hechos de estos tales como las
grasas, los caldos, y las salsas,
etc.)
Vegano
La dieta vegana está basada
solo en productos de plantas
y excluye el uso de animales
para el alimento, la vesti-
menta, o cualquier otro
propósito. No se come la
carne; tampoco se comen los
huevos, los productos
lácteos, la miel, o cualquier
otro producto derivado de
animales.
Baja en sal o hipo sódica
Una dieta hipo sódica típicamente incluye
no más de 1,500-2,400 mg de sodio por
día (1 cucharada de sal = 2,300 mg de
sodio). Es muy popular con aquellos que
tienen hipertensión y problemas del
corazón. El requisito humano por el sodio
es de aproximadamente 69 mg por día.
Omnívoro
Este término denomina a
alguien que come de todo,
por eso los omnívoros
comen tanto plantas como
productos de origen animal.
Pescetariano
Los pesceterianos son esencialmente
vegetarianos que comen pescado. Los
vegetales, las frutas, las nueces, los
granos, los frijoles, los huevos, y los
productos lácteos también se permiten.
Baja en sal o
hipo sódica
Omnívoro
Pescetariano
Vegano
Vegetariano
V