Cuisiner selon les saisons
Été
Salsa
à la fraise
4 portions
2 tasses de fraises
(en dés)
2 piments jalapeño
(hachés)
¼ tasse oignon rouge
(en dés)
¼ tasse coriandre
(chiffonnade)
Le jus de 2 limes
Sel et poivre (au goût)
Dans un petit bol,
combiner les fraises, les
piments jalapeño,
l'oignon, la coriandre et
le jus de lime. Assaison-
ner de sel et poivre.
Réfrigérer pendant au
moins trois heures pour
infuser les saveurs.
Facultatif: servir sur des
croûtons de pain
accompagnés de
fromage à la crème à la
lavande (tel qu'illustré).
Low-
Fat
V