Casserole de
haricots au four
4 portions
3 tasses haricots blancs
(cannellini)
2 branches de thym
(feuilles uniquement)
3 tomates Roma
½ oignon jaune en
rondelles
1 botte de chou frisé haché
3 c. à table huile d'olive
4 gousses d'ail émincées
Sel et poivre au goût
Faire tomber l'oignon et
l'ail dans l'huile à feu
élevé. Ajouter les
tomates, le chou, les
haricots et mélanger
pour réchauffer. Ajouter
le thym, assaisonner de
sel et poivre et verser
dans un plat allant au
four.
Couvrir et cuire 15
minutes à 350°F.
Découvrir et garnir d'une
branche de thym. Servir.