Borstvoeding of flesje?
D
e darmflora van baby's die borstvoeding
krijgen, wordt gedomineerd door
bifidobacteriën, zegt prof. Veereman (uZ
brussel). bij baby's die flesvoeding krijgen,
is de darmflora meer gediversifieerd. uit
verschillende studies is gebleken dat de
darmflora kan worden gemoduleerd door
probiotica (en ook prebiotica) toe te dienen.
bij baby's die geen of niet uitsluitend
borstvoeding krijgen, kan zo een darmflora
met overwegend bifidobacteriën worden
gecreëerd.
de toevoeging van probiotica aan kindermelk
zorgt voor een betere digestieve tolerantie
en versterkt de immuniteit. in de eerste
kritieke levensmaanden maar ook tijdens de
hele kindertijd, helpen probiotica niet alleen
om infecties te bestrijden, maar kunnen ze
het kind ook beschermen tegen bepaalde
allergieën.
Bacteriën in transit
Om het werkingsprincipe van probiotica
goed te begrijpen, moeten we weten
dat in onze darmen 100.000 miljard
bacteriën huizen van 400 verschillende
soorten die elk hun eigen eigenschappen
hebben.
in onze darmflora bruist het
van leven. Subtiele interacties treden
op tussen de verschillende microbiële
stammen en de voedingsstoffen die zich
ophouden in het lumen van onze darmen
,
om uiteindelijk een delicaat globaal
evenwicht te bereiken dat makkelijk kan
worden verstoord. Sommige factoren
kunnen de soorten die aanwezig zijn
in de darmflora, en dus het evenwicht
dat er tussen hen heerst, veranderen.
Hoe rijker bijvoorbeeld de voeding
aan niet-verteerbare vezels, hoe meer
de bacteriesoorten die er tuk op zijn
zich kunnen vermenigvuldigen en
hoe minder plaats er overblijft voor de
andere. de komst van nieuwe bacteriën,
zoals probiotica, kan de werking van
het ecosysteem verbeteren. Stress,
vermoeidheid of ziekte daarentegen
kunnen het evenwicht verstoren en de
darmflora destabiliseren.
De rol van de bacteriële flora
voor de gezondheid
de darmflora vervult drie functies die voor
de gezondheid van fundamenteel belang
zijn:
·
een nutritionele functie
: ze vernietigt
de niet-verteerde voedingsstoffen door
fermentatie. Sommige metabolieten
uit deze fermentaties, met name de
vetzuren met korte keten, zijn goed
voor de gezondheid. Op die manier
zorgen de bacteriën voor de ontgifting
van sommige voedingsstoffen;
·
de darmflora vormt een
barrière
tegen ziekteverwekkende micro-
organismen. Ze verhindert dat die
zich op de darmwand vastzetten met
verschillende mechanismen;
·
ten slotte vervult ze ook een
fundamentele rol voor de `opvoeding' en
stimulering van het immuunsysteem
.
Onze darmen bevatten even veel
immuuncellen als alle andere
immuniteitsorganen samen. Vergelijk
ze met de amandelen in onze keel...
Kunnen sommige factoren
de darmflora verstoren?
net als elk ecosysteem is het evenwicht
in onze darmen vrij broos. een
antibioticabehandeling of overmatige
stress kunnen sommige bacteriesoorten
uit het darmmicrobioot verwijderen en
zo een onevenwicht veroorzaken. Ook
een verandering van voeding kan, in
mindere mate, de werking en functies
van deze microkosmos aantasten.
reizen bijvoorbeeld kan stoornissen
veroorzaken in de spijsvertering.
Hoe uit een verstoord
darmmilieu zich concreet?
de belangrijkste gevolgen van
een verstoord darmmilieu zijn
spijsverteringsproblemen
(opgezwollen
buik, diarree, constipatie,...). Ook de
fermentatie van de voedingsstoffen in
de darmen kan worden verstoord, wat
leidt tot flatulentie en pijnlijke darmen.
Onrechtstreeks zijn er ook gevolgen voor
het immuunsysteem en wellicht ook de
antimicrobiële barrière.
Veel kandidaten maar
weinig uitverkorenen
Sinds enkele jaren wordt veelvuldig
gesproken over probiotica. deze
onschadelijke bacteriestammen worden
geabsorbeerd via de mond en hebben
het vermogen om het evenwicht van
onze darmflora te herstellen.
de selectie om de benijdenswaardige
status van probioticum te krijgen is erg
streng
. een probioticum moet zich danig
bewijzen vooraleer het wordt erkend...
·
Het moet levend en in grote
hoeveelheid aanwezig blijven tijdens
de hele bewaartijd van het product.
·
Op zijn werkingsplaats in het spijs-
verteringskanaal moet het een zekere
concentratie bereiken om zijn effect te
kunnen uitoefenen en dus te overleven
bij het doordringen tot de maag.
·
en last but not least, het heilzame
effect op de gezondheid van de
verbruiker moet worden aangetoond.
Van sommige probiotica werden de
voordelen aangetoond, maar we mogen
niet zomaar stellen dat ze allemaal
goed zijn voor de gezondheid. de
eigenschappen van het ene probioticum
worden immers niet noodzakelijk
aangetroffen in andere probiotica.
een bacterie die helpt tegen diarree
bijvoorbeeld, zal niet noodzakelijk
helpen tegen allergieën.
De zeer uiteenlopende
eigenschappen van
probiotica
een probioticakuur is geen echte
behandeling maar kan bijzonder
heilzaam zijn voor de gezondheid. Onze
moderne levensstijl (vermoeidheid,
stress, onevenwichtige voeding...)
heeft nog al te vaak nadelige gevolgen
voor onze darmflora. Het regelmatige
verbruik van probiotica bevordert de
instandhouding van de darmflora of,
indien nodig, haar herstel. Onze darmen
zijn tot op de tanden gewapend (met
bacteriële flora + immuuncellen) om
de afvalstoffen af te voeren, een deel
Regelmatig verbruik...
P
robiotica die worden aangevoerd via de
voeding verblijven slechts tijdelijk in de
darm. daarom is een regelmatig en continu
verbruik aanbevolen. dat geldt ook voor
de probiotica die in de apotheek worden
verkocht in de vorm van capsules.
De heilzame werking
van een probioticum
is afhankelijk van
de gebruikte stam.
De Patiëntenkrant Nr 6 Juni 2012
22